蒲昌赤霞珠珍藏 2013

酒莊背景：

• 蒲昌葡萄園是位於中國新疆地區的獨特酒莊，坐落在天山麓。蒲昌成立於 2008 年，致力於有機葡萄栽培和生產反映這個偏遠地區獨特風土的葡萄酒。新疆的氣候特徵是白天炎熱、夜晚涼爽，這使得葡萄成熟緩慢，從而造就了葡萄酒的深度和複雜性。

• 赤霞珠珍藏酒是蒲昌的旗艦葡萄酒之一，採用有機種植的葡萄釀製而成，經過陳釀，展現了該地區獨特風土的豐富特色。

品酒筆記：

• 外觀：深石榴色，略帶紫色調，顯示出濃度和成熟度。

• 香氣： 濃鬱的黑醋栗、黑莓和李子香氣，帶有煙草、雪松和一絲胡椒的味道。當酒打開時，它會散發出更複雜的黑巧克力、泥土和橡木陳釀帶來的香草味。

• 口感：酒體飽滿、結構合理，單寧柔滑、融合良好。口感呈現出成熟黑色水果的味道，包括黑櫻桃和黑莓，並伴隨皮革、石墨和淡淡草本的味道。平衡的酸度為葡萄酒增添了新鮮感，橡木的影響很微妙，有助於增強葡萄酒的深度，但不會壓倒果味。

• 餘韻：悠長而層次分明，帶有持久的黑色水果、香料和一絲礦物質的味道，暗示著良好的陳年潛力。

分數：

• 醒酒器： 90/100

• 以其成熟的水果特性、平衡的結構和複雜性而聞名，並具有反映其風土條件的顯著優雅。

• 葡萄酒愛好者： 91/100

• 因其深度、複雜性和豐富的質感而受到讚譽，單寧完美融合，餘韻悠長、柔滑。

• 詹姆斯·薩克林： 91/100

• 以其成熟的果味、緊緻的單寧和平衡的酸度而聞名，並具有陳年潛力。

2013 年蒲昌赤霞珠珍藏酒是一款來自獨特風土的令人印象深刻的葡萄酒，在成熟的果味、結構和複雜性之間實現了完美的平衡。憑藉其堅實的單寧和悠長的餘味，這款酒可以立即享用，也可以在未來幾年中窖藏以進一步陳釀。