巴特利酒莊 2009

Château Batailley 2009是法國波爾多波亞克產區的優質葡萄酒，體現了酒莊對品質和傳統的堅持。

酒莊背景與歷史

巴特利酒莊 (Château Batailley) 是波亞克最古老的酒莊之一，它的名字來自於百年戰爭期間在該酒莊土地上進行的一場戰役（“bataille”）。酒莊在 1855 年波爾多分級中被列為五級酒莊，擁有生產珍貴葡萄酒的悠久歷史。

生產商和釀酒師

酒莊由 Castéja 家族擁有，由 Philippe Castéja 掌舵，得益於致力於傳承酒莊傳統的經驗豐富的釀酒師的專業知識。

葡萄園

該莊園佔地 57 公頃，種植有：

• 70% 赤霞珠

• 25% 梅洛

• 3% 品麗珠

• 2% 小維鐸

葡萄園位於深厚的礫石土壤上，擁有良好的排水系統和最佳的陽光照射，從而增強了葡萄酒的複雜性。

葡萄酒

2009 年份葡萄酒以其卓越的品質而聞名，其果味、單寧和酸度達到了和諧的平衡。

優質的

2009 年的生長季節條件非常理想，夏季溫暖乾燥，葡萄成熟度極佳，釀造出的葡萄酒具有非凡的深度和豐富度。

酒精度%

酒精含量約為13%。

釀酒和陳釀方法

採用傳統的釀酒方法，在控溫的不銹鋼桶中進行發酵。該酒在法國橡木桶中陳釀 16-18 個月，其中新橡木佔 60%，增強了其結構和複雜性。

葡萄品種

混合物由以下成分組成：

• 70% 赤霞珠

• 25% 梅洛

• 3% 品麗珠

• 2% 小維鐸

品酒筆記

• 外觀：深寶石紅色，帶有石榴紅色調。

• 香氣：濃鬱的黑醋栗、黑莓、雪松香味，並略帶菸草味。

• 口感：酒體飽滿，單寧緊實，有深色水果、甘草和一絲香料的味道。

• 餘韻：持久，水果和橡木的和諧平衡。

食物與葡萄酒搭配

與烤肉、烤肉、野味菜餚以及成熟起司搭配極佳。

服務方法

建議在飲用前將酒醒約一小時，讓酒充分發酵。飲用溫度為 16-18°C (60-65°F)。

儲存和陳化潛力

經過適當的窖藏，2009 年份的巴特利酒莊葡萄酒現在即可享用，也可以在未來 15-20 年內享用，隨著年份的推移，其複雜程度會逐漸增加。

分數

• 羅伯特帕克葡萄酒倡導者：94 分

• 葡萄酒愛好者：93 分

• 詹姆斯·薩克林：92分