羅達酒莊 I 珍藏 2018

酒莊背景與歷史

Bodegas Roda 於 1987 年在西班牙拉里奧哈省阿羅歷史悠久的 Barrio de la Estación 成立，現已成為裡奧哈地區優質葡萄酒的標竿。酒莊以精心挑選老藤丹魄、格拉西亞諾和歌海娜葡萄而聞名，這些葡萄均產自超過 150 公頃的葡萄園。 Bodegas Roda 注重風土和年份變化的表達，生產的葡萄酒反映了每個生長季節的獨特特徵。他們致力於創新和卓越，使其成為西班牙葡萄酒行業的領先生產商。

生產商和釀酒師

Bodegas Roda 的釀酒團隊致力於釀造能夠展現其葡萄園的純度和優雅的葡萄酒。透過將傳統的葡萄栽培方法與現代釀酒技術相結合，他們旨在生產出品質卓越、個性鮮明的葡萄酒。

葡萄園和小氣候

Bodegas Roda 的葡萄園位於裡奧哈阿爾塔 (Rioja Alta) 子區域，該區域的特徵是大陸性氣候，同時受到大西洋的影響。多樣化的土壤，包括黏土石灰岩和沖積成分，以及不同的海拔高度，創造了葡萄的複雜性和平衡性。 2018 年份的葡萄酒經歷了較涼爽的生長季，釀造出的葡萄酒口感新鮮，酸度鮮明。

葡萄品種

2018 年 Roda I Reserva 主要由丹魄 (Tempranillo) 釀造，並加入少量格拉西亞諾 (Graciano) 和歌海娜 (Garnacha) 以增強複雜性。

釀酒和陳釀方法

手工採摘後，葡萄在控溫的橡木桶中進行發酵，以保持芳香的完整性。蘋果酸乳酸發酵在法國橡木桶中進行，然後在 50％ 的新法國橡木桶和 50％ 的二手法國橡木桶中陳釀 16 個月。這種處理方式融合了橡木的細微差別，有助於葡萄酒的結構和深度。

ABV（酒精濃度）

2018 年 Roda I Reserva 的酒精含量為 14.5%。

品酒筆記

這款酒呈現深紅色，帶有櫻桃和紅色的光澤。香氣濃鬱而精緻，散發出李子等黑色水果的香氣，並伴隨礦物質和巧克力的味道，以及香脂的底色。口感醇厚，成熟的黑色水果味道、細膩的單寧和持久的餘韻完美平衡。

食物與葡萄酒搭配

2018 年 Roda I Reserva 與烤紅肉、羊肉菜餚和陳年起司搭配極佳。其強勁的結構和複雜的風味特徵也與豐盛的燉菜和野味菜餚相得益彰。

服務方法和溫度

為了獲得最佳口感，請在 16°C 至 18°C (60°F 至 64°F) 的溫度下飲用此酒。建議在飲用前將葡萄酒醒酒約一小時，以使葡萄酒充分展現其芳香和複雜性。

儲存和陳化潛力

在適當的條件下儲存，2018 年份葡萄酒有可能在未來 10 到 15 年內變得更加複雜，最佳飲用期從 2023 年延續到 2033 年。