2002 年 Branaire Ducru 酒莊

酒莊背景與歷史

布蘭奈爾杜克魯酒莊 (Château Branaire-Ducru) 位於波爾多左岸聖朱利安產區，其悠久歷史可追溯至 1680 年。 酒莊最初是龐大的貝什韋勒 (Beychevelle) 莊園的一部分，後來成為讓-巴蒂斯特·布拉內爾 (Jean-Baptiste Braneyre) 的獨立產業。酒莊對品質的承諾得到了 1855 年分級的認可，被指定為四級酒莊 (Quatrième Grand Cru Classé)。幾個世紀以來，Branaire-Ducru 酒莊一直以生產體現聖朱利安風土的優雅精緻葡萄酒而聞名。

生產商和釀酒師

自 1988 年以來，城堡一直歸 Patrick Maroteaux 所有，他對釀酒廠和葡萄園的現代化進行了大量投資。在他的領導下，酒莊致力於將傳統做法與創新技術相結合，以提高葡萄酒的品質。釀酒團隊由經驗豐富的專業人員領導，在整個生產過程中強調精準度並注重細節。

葡萄園

酒莊擁有 60 公頃（148 英畝）的葡萄園，位於梅多克地區典型的排水良好的礫石土壤上。葡萄園種植有 70% 的赤霞珠、22% 的梅洛、5% 的品麗珠和 3% 的小維鐸。葡萄藤的平均樹齡約為35年，部分地塊的樹齡超過50年。我們採用可持續的葡萄栽培方法來維持土壤健康並促進生物多樣性，確保葡萄酒能夠體現獨特的風土。

葡萄酒

Château Branaire-Ducru 以其經典的聖朱利安葡萄酒而聞名，這種葡萄酒具有平衡、優雅和複雜的特點。 2002 年份葡萄酒體現了酒莊對品質的執著，提供了果味、結構和精緻的完美融合。

優質的

2002 年波爾多的生長季以春季涼爽潮濕為特點，為開花和結果帶來了挑戰。然而，溫暖乾燥的八月有利於葡萄的成熟，因此精心的葡萄園管理至關重要。釀造出來的葡萄酒以其新鮮度、適中的酒精度和陳釀潛力而聞名。

酒精度%

2002 年 Château Branaire-Ducru 的酒精含量約為 12.5%。

釀酒和陳釀方法

採摘是手工進行的，以確保選擇最佳的水果。發酵在溫控不銹鋼桶中進行，從而可以精確控制整個過程。發酵後，葡萄酒會進行蘋果酸乳酸發酵，以軟化酸度。陳釀過程在法國橡木桶（約 50% 為新桶）中持續 16-20 個月，在此期間，葡萄酒變得複雜並融入單寧。

葡萄品種

2002 年的混合酒由大約 70% 的赤霞珠、22% 的梅洛、5% 的品麗珠和 3% 的小維鐸組成，反映了酒莊傳統的品種組成。

品酒筆記

• 外觀：深寶石紅色，帶有石榴紅色光澤。

• 香氣：黑醋栗、李子和覆盆子的香氣，帶有紫羅蘭、雪松和淡淡煙草的味道。

• 口感：中等酒體，成熟深色水果與橡木的和諧平衡。單寧顆粒細膩，形成結構，但不會掩蓋果味。餘韻悠長而優雅，帶有持久的黑醋栗和微妙的香料味道。

食物與葡萄酒搭配

這款酒非常適合搭配烤羊肉、烤牛肉和野味菜餚。它還可以與孔泰起司或陳年高達起司等硬起司搭配。

服務方法

• 溫度：飲用溫度為 16–18°C (60–64°F)，以增強其芳香味和結構。

• 滗析：建議滗析 1-2 小時，讓葡萄酒充分發揮其複雜風味。

儲存和陳化潛力

2002 年份的葡萄酒目前已適合飲用，但若進一步窖藏，其品質仍可持續提升。適當的儲存條件——陰涼、黑暗和潮濕——將保持其品質並具有額外的陳化潛力。

分數

• 羅伯特帕克葡萄酒倡導者：90 分 – “這款 2002 年份的葡萄酒非常成功，顏色呈美麗而濃密的深紅色/紫色，散發出覆盆子、黑醋栗、鮮花和甘草的迷人香氣，酒體中等至飽滿，2002 年份的酒體令人驚訝地豐盈，單寧柔軟而柔順。

• 《葡萄酒觀察家》 ：88 分 – “黑莓和甘草的香氣貫穿了中等酒體的口感，具有良好的果味和單寧核心。餘味帶有煙熏橡木味。確實非常好。”

• CellarTracker 社群平均值：90.2 分 – 反映了葡萄酒愛好者的一致讚賞。