2010 年 Branaire Ducru 酒莊葡萄酒

酒莊背景與歷史

Château Branaire-Ducru 位於波爾多左岸的聖朱利安產區，其悠久歷史可追溯至 1680 年。酒莊對品質的承諾在 1855 年分級中得到了認可，被指定為四級酒莊 (Quatrième Grand Cru Classé)。幾個世紀以來，Branaire-Ducru 酒莊一直以生產體現聖朱利安風土的優雅精緻葡萄酒而聞名。

生產商和釀酒師

自 1988 年以來，該酒莊一直由已故的 Patrick Maroteaux 擁有，他投入大量資金對葡萄園和釀酒設施進行現代化改造。他的家人繼續他的努力，確保酒莊秉承其卓越的傳統。釀酒團隊由經驗豐富的專業人員領導，在整個生產過程中強調精準度並注重細節。

葡萄園

酒莊擁有 60 公頃（148 英畝）的葡萄園，位於梅多克地區典型的排水良好的礫石土壤上。葡萄園種植有 70% 的赤霞珠、22% 的梅洛、5% 的品麗珠和 3% 的小維鐸。葡萄藤的平均樹齡約為35年，部分地塊的樹齡超過50年。我們採用可持續的葡萄栽培方法來維持土壤健康並促進生物多樣性，確保葡萄酒能夠體現獨特的風土。

葡萄酒

Château Branaire-Ducru 以其經典的聖朱利安葡萄酒而聞名，這種葡萄酒具有平衡、優雅和複雜的特點。 2010 年的葡萄酒被認為是酒莊的傑出年份之一，果味、結構和精緻度完美融合。

優質的

2010 年波爾多的生長季十分出色，氣候條件優越，葡萄成熟度極佳。乾燥的夏季和涼爽的夜晚保留了酸度，釀造出的葡萄酒具有非凡的平衡性、濃度和陳釀潛力。

酒精度%

2010 年 Château Branaire-Ducru 的酒精含量約為 13.5%。

釀酒和陳釀方法

採摘是手工進行的，以確保選擇最佳的水果。發酵在溫控不銹鋼桶中進行，從而可以精確控制整個過程。發酵後，葡萄酒會進行蘋果酸乳酸發酵，以軟化酸度。陳釀過程在法國橡木桶（約 60% 為新桶）中持續 16-20 個月，在此期間，葡萄酒變得複雜並融入單寧。

葡萄品種

2010 年的混合酒由約 70% 的赤霞珠、23% 的梅洛、5% 的小維鐸和 2% 的品麗珠組成，反映了酒莊傳統的品種組成。

品酒筆記

• 外觀：深石榴紅色，紫色調。

• 香氣：黑醋栗、黑莓和李子的香氣，帶有紫羅蘭、雪松和淡淡煙草的味道。

• 口感：酒體飽滿，成熟的深色水果和橡木味道完美融合，達到了和諧的平衡。單寧顆粒細膩，形成結構，但不會掩蓋果味。餘韻悠長而優雅，帶有持久的黑醋栗和微妙的香料味道。

食物與葡萄酒搭配

這款酒非常適合搭配烤羊肉、烤牛肉和野味菜餚。它還可以與孔泰起司或陳年高達起司等硬起司搭配。

服務方法

• 溫度：飲用溫度為 16–18°C (60–64°F)，以增強其芳香味和結構。

• 滗析：建議滗析 1-2 小時，讓葡萄酒充分發揮其複雜風味。

儲存和陳化潛力

2010 年份的葡萄酒目前已適合飲用，但若進一步窖藏，其品質仍可持續提升。適當的儲存條件——陰涼、黑暗和潮濕——將保持其品質並具有額外的陳化潛力。

分數

• 羅伯特帕克葡萄酒倡導者：94 分 – 「這款酒比我通常預期的要落後，但儘管如此，它仍然非常令人印象深刻。2010 年 Branaire-Ducru 呈現出墨色藍紫色，濃鬱的芳香中充滿了桑葚、覆盆子、黑醋栗、石墨和花香。酒體中等至飽滿澀，成熟度、純素、覆盆子、黑醋栗、石墨和花香。酒體中等至飽滿澀，成熟度、純度、微而感到甜美的長度，但它們不顯眼，成熟度，但它們略顯）。美麗的葡萄酒需要窖藏 4-6 年，可保存 25-30 年。

• 《葡萄酒觀察家》：94 分 – “非常精緻時尚，壓碎的李子、醋栗和黑莓的層次感如天鵝絨般柔軟，而苦甜可可和黑甘草的味道則在紅茶浸潤的華麗餘味中緩緩流淌。它具有一種可愛的魅力，而不是原始的力量，這可能是該年份最漂亮的聖朱利安葡萄酒流淌。

• CellarTracker 社群平均值：92 分 – 反映了葡萄酒愛好者的一致讚賞。