庫克香檳 2004

酒莊背景：

• Krug是最負盛名的香檳酒莊之一，由 Joseph Krug 於1843 年創立。庫克以其細緻的工藝和致力於生產最好的香檳而聞名，以其標誌性風格贏得了聲譽，這種風格平衡了豐富性和新鮮度以及非凡的深度和複雜性。庫克使用多種儲備葡萄酒，並在小橡木桶中發酵所有葡萄酒，增加了最終混合酒的複雜性。

• 2004 年份是 Krug 年份香檳系列的一部分，通常被稱為“時間膠囊”，因為每個年份都捕捉了特定生長年份的獨特特徵。 2004 年份酒以其清新、優雅的口感和長期陳釀潛力而聞名。

品酒筆記：

• 外觀：亮金色，帶有細膩持久的慕斯。

• 鼻子：鼻子非常富有表現力，帶有層次的柑橘類水果（檸檬、葡萄柚）、桃子和杏子的味道。當它打開時，榛果、杏仁和奶油蛋捲的更複雜的香氣出現，伴隨著淡淡的蜂蜜和淡淡的花香元素，如金合歡。

• 口感：口感豐富新鮮，展現出充滿活力的柑橘、核果和白堊礦物質的味道。烤奶油蛋捲、杏仁糖和微妙的煙燻味增添了深度。氣泡細膩，賦予葡萄酒奶油般的質感。酸度完美平衡，餘韻精確而悠長，帶有檸檬皮、堅果和淡淡的鹽味。

• 餘韻：格外悠長而精緻，具有持久的礦物質特徵，為豐富的口味增添了新鮮感和複雜性。

分數：

• 羅伯特帕克的葡萄酒倡導者： 97/100

• 因其平衡、複雜和優雅而受到讚譽，具有充滿活力的酸度和巨大的陳年潛力。

• 詹姆斯·薩克林： 98/100

• 以其精準、能量和深度而聞名，餘韻悠長優美。

• 葡萄酒觀察家： 96/100

• 以其分層的複雜性、奶油般的質地和充滿活力的新鮮感而聞名，並指出其使用壽命長。

2004 年庫克香檳 (Champagne Krug)是一款令人驚嘆的年份酒，集清新、豐富且複雜於一身。憑藉其卓越的平衡性和巨大的陳年潛力，對於那些希望現在享用或在未來幾年窖藏的人來說，它是一款理想的香檳。