拉格蘭吉酒莊 2008

酒莊背景與歷史

拉格蘭吉酒莊 (Château Lagrange) 是 1855 年波爾多分級中的著名三級酒莊，位於法國波爾多上梅多克地區的聖朱利安產區。酒莊的歷史可以追溯到 17 世紀，長期以來一直因生產優質葡萄酒而聞名。 1983年，日本飲料公司三得利收購了拉格朗日酒莊，並在葡萄園管理和釀酒設施投入了大量資金。這次復興提高了酒莊的聲譽，從而持續生產出體現聖朱利安優雅和複雜特色的葡萄酒。

生產商和釀酒師

在三得利的領導下，酒莊由一支專門的葡萄栽培師和釀酒師團隊管理，負責監督整個生產過程。他們的理念強調傳統波爾多做法與現代創新的和諧融合，確保每種葡萄酒都體現出拉格朗日酒莊獨特的風土。

葡萄園和小氣候

Château Lagrange 的葡萄園佔地約 118 公頃，主要種植赤霞珠、梅洛和小維鐸。酒莊位於兩片 Günzian 礫石坡上，擁有極佳的排水系統和最佳的日照條件，這對於種植高品質的葡萄至關重要。靠近吉倫特河口，氣溫適宜，形成有利的小氣候，降低霜凍風險，促進葡萄均勻成熟。 2008 年的生長季節以涼爽的夏季和隨後的美好晚收為特點，採摘從 10 月 6 日開始一直持續到 10 月 23 日。

葡萄品種

2008 年份葡萄酒由 72% 的赤霞珠、26% 的梅洛和 2% 的小維鐸釀造而成。

釀酒和陳釀方法

採摘是手工進行的，以確保選出最好的果實。 2008 年份的葡萄酒釀造標誌著我們引入了一個新的釀酒室，其容量是以前兩倍，可以更精確地對每個地塊進行釀酒，102 個釀酒室對應 103 個葡萄園地塊。這項進步消除了對第三種葡萄酒的需求。發酵在溫控不銹鋼桶中進行，每個地塊的葡萄酒單獨釀造，以保留風土的獨特特徵。葡萄酒經過蘋果酸乳酸發酵，以增強複雜性和穩定性。陳釀過程在法國橡木桶中進行，其中 60％ 為新橡木，可逐漸成熟並融合風味。

ABV（酒精濃度）

13%

品酒筆記

2008 年拉格朗日酒莊 (Château Lagrange) 葡萄酒呈現中至深寶石紅色，邊緣略帶紫色。鼻子聞起來主要是可愛的新鮮黑醋栗香氣。口感醇厚，單寧細膩，成熟水果細膩，帶有甘草和礦物質的味道。複雜精緻，餘韻悠長。

食物與葡萄酒搭配

這款葡萄酒與烤羊肉、烤牛肉和野味菜餚完美搭配。其強勁的結構和深度與豐盛的肉類菜餚和濃鬱的醬汁相得益彰，使其能夠靈活地搭配各種烹飪。

服務方法和溫度

飲用溫度為 18°C (64°F)。建議在飲用前將葡萄酒醒酒約一小時，以使葡萄酒充分展現其芳香和複雜性。

儲存和陳化潛力

如果窖藏得當，2008 年份的拉格朗日酒莊葡萄酒可以在未來 15 至 18 年間變得更加複雜，並在 2023 年至 2026 年間達到巔峰。

分數

• 葡萄酒愛好者：91分

• 《葡萄酒觀察家》 ：91 分

• 羅伯特帕克葡萄酒倡導者：88 分

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18 位元 LWIN 代碼：101348820081200750