蘭珊酒莊 2003

酒莊背景與歷史

蘭薩酒莊（Château Lanessan）位於法國波爾多上梅多克產區，其悠久歷史可追溯至 18 世紀。酒莊已由 Bouteiller 家族擁有八代，他們注重傳統的釀酒技術和對風土的深深尊重。 Château Lanessan 酒莊位於 Cussac-Fort-Médoc 村莊附近，葡萄園受益於梅多克地區典型的礫石土壤，從而形成了其葡萄酒的獨特風味。

生產商和釀酒師

兩個多世紀以來，Bouteiller 家族一直負責管理 Château Lanessan，確保了其品質和風格的延續。釀酒團隊專注於生產反映莊園獨特風土的葡萄酒，將傳統方法與現代創新相結合以提高品質。

葡萄園和小氣候

Château Lanessan 的葡萄園佔地約 80 公頃，主要種植赤霞珠、梅洛和小維鐸。礫石土壤排水性能優良，這對於種植高品質的葡萄至關重要。靠近吉倫特河口，氣溫適宜，形成有利的小氣候，降低霜凍風險，促進葡萄均勻成熟。 2003 年的生長季節特別炎熱，為維持葡萄的平衡性和新鮮度帶來了挑戰。然而，酒莊精心的葡萄園管理使得生產出能夠反映該年份獨特條件的葡萄酒。

葡萄品種

2003 年份葡萄酒混合了赤霞珠、梅洛和小維鐸。

釀酒和陳釀方法

採摘是手工進行的，以確保選出最好的果實。發酵在溫控不銹鋼桶中進行，每個地塊的葡萄酒單獨釀造，以保留風土的獨特特徵。葡萄酒經過蘋果酸乳酸發酵，以增強複雜性和穩定性。陳釀過程在法國橡木桶中進行，其中一部分是新橡木，可逐漸成熟並融合風味。裝瓶後，葡萄酒在上市前經過進一步精煉，確保以最佳狀態到達消費者手中。

ABV（酒精濃度）

大約 13%。

品酒筆記

2003 年份的 Château Lanessan 酒香濃鬱、層次豐富，帶有培根、焦油和黑胡椒的香氣。口感飽滿豐富，有黑色和紅色水果的味道，接著還有培根脂肪、甜香料和奶油的味道。這款酒依然新鮮，帶有多汁的紅色水果味，展現了其優雅陳釀的能力。

食物與葡萄酒搭配

這款葡萄酒與烤羊肉、烤牛肉和野味菜餚完美搭配。其均衡的結構和深度與豐盛的肉類菜餚和濃鬱的醬汁相得益彰，使其能夠靈活地搭配各種烹飪。

服務方法和溫度

飲用溫度為 18°C (64°F)。建議在飲用前將葡萄酒醒酒約一小時，以使葡萄酒充分展現其芳香和複雜性。

儲存和陳化潛力

透過適當的窖藏，2003 年份的 Château Lanessan 酒莊釀造的葡萄酒可以在未來 10 到 15 年間變得更加複雜，並在 2013 年至 2018 年間達到巔峰。

分數

• Decanter ：91 分

• 《葡萄酒觀察家》 ：85 分

• CellarTracker ：根據 120 則社群評論，平均分數為 88.2 分

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