蘭薩酒莊 2012

酒莊背景與歷史

蘭薩酒莊 (Château Lanessan) 位於法國波爾多的上梅多克產區，自 18 世紀以來一直由布特耶爾 (Bouteiller) 家族管理，已歷經八代。酒莊佔地 80 公頃，其中 42 公頃為葡萄園，種植在加龍河深厚的礫石土壤上。這種風土，加上家族對傳統釀酒方法的堅持，使得 Château Lanessan 酒莊成為了優質且超值的經典波爾多葡萄酒的生產商。

生產商和釀酒師

2009 年 8 月，Paz Espejo 擔任 Château Lanessan 酒莊的董事，標誌著 Bouteiller 家族對該酒莊未來的重大承諾。在她的領導下，酒莊繼續尊重其傳統，同時融入現代技術以提高葡萄酒品質並滿足當代消費者的期望。

葡萄園和小氣候

Château Lanessan 的葡萄園位於一塊連續的地塊上，土壤為深厚的加龍河礫石土壤，底土為礫石和粘土。這種成分具有出色的排水和保溫性能，為葡萄藤提供了最佳的成熟條件。靠近吉倫特河口，形成溫和的小氣候，降低霜凍風險，促進葡萄的持續成熟。 2012 年的生長季面臨許多挑戰，包括春季涼爽和初夏，導致開花延遲和果實結實不均勻。然而，夏末的天氣條件良好，果實生長均衡，釀造出的葡萄酒體現了酒莊對品質的執著。

葡萄品種

2012 年 Château Lanessan 是一款波爾多混釀，主要由赤霞珠釀造，並輔以梅洛和小維鐸。

釀酒和陳釀方法

當葡萄達到最佳成熟度時，採用機械採摘，然後用光學篩選設備進行分類，以確保只有最好的果實才能進行釀酒。發酵在控溫的不銹鋼桶中進行，每個地塊的葡萄酒單獨釀造，以保留風土的獨特特性。葡萄酒經過蘋果酸乳酸發酵，以增強複雜性和穩定性。陳釀在法國橡木桶中進行，其中一部分是新橡木，可逐漸成熟和融合風味。裝瓶後，葡萄酒在上市前經過進一步精煉，確保以最佳狀態送達消費者手中。

ABV（酒精濃度）

大約 13%。

品酒筆記

2012 年的 Château Lanessan 葡萄酒呈現深寶石紅色。鼻子聞到黑莓、黑醋栗和李子的香氣，也伴隨著橡木、菸草和雪鬆的味道。口感方面，它提供中等濃鬱的口感，帶有黑色和紅色水果的味道，並帶有泥土的底色和一絲香料的味道。單寧堅實而融合，帶來均衡的餘韻。

食物與葡萄酒搭配

這款酒非常適合搭配牛肉、羊肉和野味菜餚。它的結構和深度與豐盛的肉類烹飪相得益彰，使其能夠靈活地搭配各種烹飪。

服務方法和溫度

飲用溫度約為 18°C (64°F)。建議在飲用前將葡萄酒醒酒約一小時，以使葡萄酒充分展現其芳香和複雜性。

儲存和陳化潛力

透過適當的窖藏，2012 年份的 Château Lanessan 酒莊葡萄酒可以在未來 5-10 年內變得更加複雜，並在 2022 年至 2027 年間達到巔峰。

分數

• Decanter ：85 分

• 葡萄酒倡導者：86 分

• Wine-Searcher : 87 分

• CellarTracker ：根據 32 則社群評論，平均分數為 88.2 分

產品代碼：FRLNSRWBLD2012ST004