靚茨貝格酒莊 2011

2011 年份靚茨伯酒莊 (Château Lynch-Bages) 是來自法國波爾多波亞克產區的著名紅葡萄酒。以下是其詳細特點：

酒莊背景與歷史

靚茨伯酒莊 (Château Lynch-Bages) 在 1855 年波爾多分級中被列為五級酒莊，其悠久歷史可追溯至 18 世紀。酒莊位於波亞克鎮外，自 1938 年起一直由卡茲 (Cazes) 家族擁有。 

生產商和釀酒師

Cazes 家族已執掌靚茨伯酒莊數代，其中 Jean-Michel Cazes 在酒莊的現代化發展中扮演了重要角色。釀酒團隊專注於生產能體現波亞克獨特風土的葡萄酒。

葡萄園

酒莊佔地約 90 公頃，主要種植紅葡萄品種：73％ 赤霞珠、15％ 梅洛、10％ 品麗珠和 2％ 小維鐸。葡萄園位於石灰岩基層上排水良好的礫石床上，非常適合種植高品質的葡萄。 

葡萄酒

2011 年份葡萄酒混合了 72% 的赤霞珠、23% 的梅洛、3% 的品麗珠和 2% 的小維鐸。這款葡萄酒展現了經典的波亞克風味，以赤霞珠為主。 

優質的

2011 年份的氣候條件多變，釀造出的葡萄酒在年輕時即可飲用，同時也擁有陳釀的質感。 2011 年份靚茨伯酒莊 (Château Lynch-Bages) 葡萄酒以其平衡性和優雅性而聞名。

酒精度%

該年份葡萄酒的酒精度 (ABV) 約為 13%，與波爾多紅酒的典型酒精度範圍一致。 

釀酒和陳釀方法

發酵在不銹鋼罐中進行，然後進行蘋果酸乳酸發酵。然後，將葡萄酒放入橡木桶中陳釀約 15 個月，其中約 75% 為新橡木，賦予葡萄酒微妙的複雜性和深度。 

葡萄品種

混合物由以下成分組成：

• 72% 赤霞珠

• 23% 梅洛

• 3% 品麗珠

• 2% 小維鐸

品酒筆記

2011 年份的 Lynch-Bages 葡萄酒帶有深色漿果和純黑醋栗的香氣。口感上，它呈現出柔軟的質感、天鵝絨般細膩的單寧、成熟的水果風味、以及橡木的淡淡甜香蘭素，最終形成均衡而濃鬱的餘味。 

食物與葡萄酒搭配

這款葡萄酒非常適合搭配燒烤或烤製的肉類，尤其是羊肉和牛肉，以及豐盛的燉菜和陳年起司。

服務方法

建議在飲用前將葡萄酒靜置約一小時，使其充分展現香氣和風味。飲用溫度約 16-18°C (60-64°F)。

儲存和陳化潛力

2011 年份的葡萄酒具有陳年潛力。雖然現在就可以享用，但預計在未來 10-15 年內它會變得更加複雜，最佳飲用期將延續到 2035 年。 

分數

• 羅伯特帕克葡萄酒倡導者評分：90/100

• 《葡萄酒觀察家》：92-95/100

• 詹姆斯·薩克林：93/100

• Decanter：17/20