魯臣酒莊 2014

酒莊背景與歷史

魯臣歌酒莊 (Château Rauzan-Gassies) 位於法國波爾多的瑪歌產區，其悠久歷史可追溯到 17 世紀。酒莊原本是魯贊酒莊 (Rauzan) 的一部分，於 1763 年被分割，從而誕生了魯贊-歌西酒莊 (Rauzan-Gassies)。酒莊在 1855 年波爾多分級中被評為二級酒莊，鞏固了其品質聲譽。 1946 年，酒莊被 Quié 家族收購，此後他們一直致力於保護其傳統，同時實施現代葡萄栽培實踐。

生產商和釀酒師

自 2014 年份起，魯臣歌酒莊 (Château Rauzan-Gassies) 由 Quié 家族管理，由 Jean-Michel Quié 負責監督營運。釀酒團隊專注於傳統的波爾多方法，強調透過細緻的葡萄園管理和精心的釀酒工藝來表達瑪歌的風土。

葡萄園和小氣候

酒莊的葡萄園佔地約 28 公頃，位於瑪歌著名的礫石土壤上。這些排水良好的土壤非常適合種植莊園的主要葡萄品種赤霞珠和梅洛。靠近吉倫特河口的地理位置對氣候具有調節作用，減少了極端溫度，促進了葡萄的長期均勻成熟。這種微氣候有利於形成魯贊-伽西 (Rauzan-Gassies) 葡萄酒複雜的芳香和優雅的結構。

葡萄品種

2014 年份魯臣歌酒莊 (Château Rauzan-Gassies) 葡萄酒混合了經典波爾多葡萄品種，主要為赤霞珠和梅洛，還含有少量小維鐸和品麗珠。

釀酒和陳釀方法

2014 年份葡萄酒採用了傳統的釀酒工藝。發酵在溫控不銹鋼桶中進行，以保持水果風味的純度。發酵後，葡萄酒在法國橡木桶中陳釀，其中約 30％ 為新橡木，平均陳釀時間為 12 個月。陳釀過程賦予葡萄酒複雜性和結構性，使其發展出獨特的優雅和深度。

ABV（酒精濃度）

2014 年份葡萄酒的酒精含量約為 13%。

品酒筆記

2014 年份魯臣酒莊 (Château Rauzan-Gassies) 葡萄酒酒體中等，入口時單寧富有嚼勁。口感略有稜角，餘韻有些硬。這款酒帶有淡淡的草香和灌木叢的香氣，但可能缺乏一些同類酒的果香。 

食物與葡萄酒搭配

這款酒非常適合搭配烤肉，特別是羊肉和牛肉，以及野味菜餚。其均衡的酸度和精緻的單寧補充了這些食物的豐富性，增強了整體的用餐體驗。

服務方法和溫度

為了獲得最佳享受，建議在飲用前將葡萄酒醒酒約 30 分鐘，以充分展現其香氣和味道。飲用溫度為 16-18°C (60-64°F)。

儲存和陳化潛力

在適當的條件下儲存——遠離光照、溫度恆定在 12°C (54°F) 左右、濕度適宜——這種葡萄酒有可能在未來幾年內變得更加複雜。現在它適合飲用，但可以窖藏以增強其三級特性。

分數

• 葡萄酒愛好者：92/100

• 《葡萄酒觀察家》 ：93–95/100（桶裝樣品）

• 葡萄酒倡導者：89/100

• 詹姆斯·薩克林：89/100