Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec 2022

酒莊背景：

• Domaine Huet是盧瓦爾河谷的傳奇釀酒商，以釀造武弗雷產區最優質的白詩南葡萄酒而聞名。 Domaine Huet 成立於 1928 年，已成為卓越的代名詞，並因其對有機和生物動力葡萄栽培的承諾而備受推崇。莊園的葡萄園，包括Le Mont ，都位於該地區著名的凝灰岩土壤上，有助於葡萄酒形成獨特的礦物質風味和陳釀潛力。

• Le Mont是 Huet 的三大葡萄園之一，以其富有表現力和礦物質風味的葡萄酒而聞名。 Le Mont 的Sec （乾型）葡萄酒展現了白詩南乾型葡萄酒的純度和精確度，具有明亮的酸度和鮮明的果味。

品酒筆記：

• 外觀：淡稻草黃色，綠色反光，清澈而充滿活力。

• 香氣：青蘋果，梨，榅桲的香氣，還有金銀花和白花的淡淡花香。此外，還帶有白堊、燧石和檸檬皮等柑橘類水果的味道，更增加了葡萄酒的複雜性。

• 口感：清爽活潑，酸度活躍，賦予葡萄酒清新、充滿活力的味道。青蘋果、檸檬和白桃的味道十分突出，並帶有獨特的礦物質味道，反映了葡萄園的石灰岩土壤。口感優雅順滑，帶有淡淡的杏仁和草本香味，增添了口感的深度。果味和酸度之間的平衡造就了精確而集中的葡萄酒。

• 餘韻：悠長，礦物質風味，帶有柑橘和花香。這款酒給人一種清新乾淨的感覺，餘韻帶有一絲鹹味。

分數：

• 葡萄酒倡導者： 94/100

• 因其鮮明的酸度、精確度和礦物質特性而受到稱讚，展現了勒蒙葡萄園白詩南葡萄酒的純度。

• Vinous（Antonio Galloni） ： 93/100

• 因其複雜性、新鮮度以及葡萄酒果味和礦物質味道之間的完美平衡而著稱，具有極大的陳釀潛力。

• 《葡萄酒觀察家》 ： 92/100

• 因其活潑的特性和優雅的結構而聞名，凸顯了 2022 年份的新鮮度和張力。

Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec 2022是乾燥白詩南葡萄酒的絕佳代表，結合了明亮的果味、清爽的酸度和獨特的礦物質風味。這款酒在年輕時就很可口，而且也具有在未來十年內優雅陳釀的潛力，從而變得更加複雜和豐富。