裡奧哈維加珍藏版 2012

酒莊背景與歷史

Rioja Vega 酒莊成立於 1882 年，是西班牙裡奧哈地區最古老的酒莊之一。酒莊以堅持傳統的釀酒方法而聞名，它在始終致力於生產經典裡奧哈葡萄酒的同時不斷發展。 Gran Reserva標籤僅在特殊年份生產，以確保葡萄酒能夠反映該年份的品質和特色。

生產商和釀酒師

2012 年 Rioja Vega Gran Reserva是在Bodegas Rioja Vega的指導下釀造的。它體現了酒莊長期致力於釀造優雅、複雜且可優雅陳釀的葡萄酒。

葡萄園

這款葡萄酒的葡萄產自拉里奧哈平均海拔 400 公尺的葡萄園，那裡的土壤是黏土、淤泥和壤土的混合物。這些葡萄園增強了葡萄酒的單寧結構和陳釀潛力，使得 Gran Reserva 在酒莊中脫穎而出。

葡萄酒

Rioja Vega Gran Reserva 2012由丹魄、格拉西亞諾和馬祖埃洛混合釀製而成。葡萄分別經過控溫發酵進行釀造，然後根據每種葡萄品種的潛力進行浸漬和萃取。這款葡萄酒在美國橡木桶中陳釀三年，並在瓶中額外陳釀兩年，使其產生複雜的風味。

優質的

2012 年份的葡萄酒特點是裡奧哈的生長條件良好，從而實現了最佳成熟度。這使得葡萄酒具有良好的結構、成熟的水果風味和極佳的陳年潛力。

酒精度 %

Rioja Vega Gran Reserva 2012的酒精濃度 (ABV) 為14% 。

釀酒和陳釀方法

葡萄酒在溫度精確控制的不銹鋼槽中進行發酵。發酵後，放入美國橡木桶中陳釀三年以產生複雜性，然後再在瓶中陳釀至少兩年。

葡萄品種

• 丹魄

• 格拉西亞諾

• Mazuelo （也稱為 Carignan）

品酒筆記

• 外觀：中等濃度的亮寶石紅色。

• 香氣：成熟黑色水果、尤加利的香氣，以及烤麵包和香草的綜合香氣。

• 口感：此酒口感柔和，帶有紅色莓果、甘草和一絲泥土的味道。它具有均衡的結構、柔滑的單寧和悠長而優雅的餘韻。

食物與葡萄酒搭配

這款葡萄酒與以下食物完美搭配：

• 烤羊肉

• 陳年起司

• 烤紅肉

• 豐盛燉菜

服務方法

醒酒 30 分鐘至 1 小時後，在16-18°C (60-64°F) 的溫度下飲用，以使葡萄酒完全打開。

儲存和陳化潛力

2012 年 Rioja Vega Gran Reserva還具有再陳釀10-15 年的潛力，在此期間，它將發展出更複雜的三級香氣，如皮革、煙草和乾果。

分數

• 葡萄酒愛好者：90 分

• 福斯塔夫：92分

概括

Rioja Vega Gran Reserva 2012是一款精心釀製的葡萄酒，代表了裡奧哈釀酒的悠久傳統。它具有均衡的結構、成熟的水果風味和長期陳釀的潛力，是立即享用和窖藏的絕佳選擇。