2022 年 Round Hill 夏多內

酒莊背景與歷史

Round Hill 是位於加州納帕谷的 Rutherford Ranch Winery 旗下的品牌。酒廠致力於永續發展，生產高品質的葡萄酒，體現該地區豐富的葡萄栽培遺產。

生產商和釀酒師

盧瑟福牧場酒莊 (Rutherford Ranch Winery) 負責監督 Round Hill 葡萄酒的生產。雖然沒有提供釀酒團隊的具體細節，但酒莊強調採用合作方式釀造葡萄酒，以展示加州多樣化風土的特色。

葡萄園和小氣候

Round Hill Chardonnay 的葡萄均來自加州各地的精選葡萄園。該州擁有多種多樣的微氣候，從沿海影響到內陸溫暖，有利於培育出具有均衡酸度和成熟水果風味的夏多內葡萄。

葡萄品種及使用比例

• 100% 夏多內

釀酒和陳釀方法

沒有提供 2022 年份葡萄酒的具體釀造細節。一般來說，夏多內的生產可能涉及在不銹鋼罐或橡木桶中發酵，並且需要陳釀以增強質感和複雜性。

ABV（酒精濃度）

13.5％

品酒筆記

2022 年 Round Hill Chardonnay 呈現明亮的金色，帶有誘人的邁耶檸檬、梨子、蘋果、香草和肉桂的香氣。口感上，它有成熟梨子、邁耶檸檬和奶油糖的美味。質地豐富圓潤，口感清爽。 

食物與葡萄酒搭配

這款夏多內與香草烤雞、烤或水煮鮭魚、起司通心粉或凱薩沙拉完美搭配。其均衡的外形也使其本身就適合用玻璃杯來享用。 

服務方法和溫度

為了充分品嚐其風味和香氣，請將葡萄酒冰鎮至 10°C 至 12°C (50°F 至 54°F) 飲用。使用中型白葡萄酒杯將增強其芳香味。

儲存和陳化潛力

雖然這款葡萄酒專為立即享用而釀造，但它可以在適當的條件下儲存——遠離直射光，溫度恆定在 12°C (54°F) 左右，濕度適當——儲存時間長達 2 至 3 年。短期窖藏可能會使葡萄酒產生額外的複雜性。