禦蘭堡孟席斯赤霞珠 2014

酒莊背景：

• 禦蘭堡 (Yalumba)是澳洲最古老、最受尊敬的家族酒莊之一，成立於1849 年。禦蘭堡位於巴羅莎谷，擁有豐富的釀酒歷史，並以其創新、品質和永續實踐而聞名。

• Menzies是御蘭堡的旗艦庫納瓦拉赤霞珠葡萄酒，以澳大利亞任職時間最長的總理羅伯特·孟席斯爵士 (Sir Robert Menzies) 的名字命名。庫納瓦拉地區以其紅土而聞名，非常適合種植赤霞珠，生產出具有深度、結構和壽命的葡萄酒。

品酒筆記：

• 外觀： 深紅色中帶紫色調，顯示葡萄酒的濃度和成熟度。

• 香氣：黑醋栗、黑莓和李子的複雜香氣與雪松、煙草和淡淡的尤加利香氣交織在一起，這是庫納瓦拉赤霞珠的特徵。黑巧克力、香草和經過橡木桶陳釀的雪茄盒的微妙香氣增添了深度。

• 口感：酒體飽滿，口感豐富柔滑。口感以成熟黑莓、黑醋栗和黑櫻桃的味道為主，單寧平衡良好。次要的石墨、雪松和一絲乾香草的味道營造出複雜的味道。這款酒在果味濃度、酸度和橡木味之間具有出色的平衡，帶來圓潤而優雅的口感。

• 餘韻：餘韻悠長而持久，帶有持久的黑色水果、巧克力的味道，以及細膩的白堊單寧結構，暗示著進一步的陳年潛力。

分數：

• 詹姆斯哈利迪： 95/100

• 以其平衡性、複雜性和庫納瓦拉風土的表現力而聞名。該酒以其陳年潛力和結構性單寧而聞名。

• 葡萄酒觀察家： 93/100

• 以其豐富、優雅、層次豐富的黑色水果和泥土氣息而聞名。該酒的質感和深度尤其受到稱讚。

• 羅伯特帕克的葡萄酒倡導者： 92/100

• 因其成熟的果味、精緻的單寧和橡木的融合而受到讚譽，其結構性的餘味使其能夠在未來十年優雅地陳釀。

禦蘭堡孟席斯赤霞珠 2014 年份酒是一款強勁而精緻的葡萄酒，體現了庫納瓦拉地區的精髓。憑藉其結構化的單寧、豐富的果味和複雜性，它是陳釀的絕佳選擇，但現在也可以搭配豐盛的菜餚享用。